«Моя миссия — повышение качества жизни клиентов с помощью предоставления им научно обоснованной информации о питании, здоровье и пищевом поведении и поддержки их на пути принятия осознанных решений по корректировке своего питания и образа жизни.
Детское питание — главная сфера моих интересов, но я остаюсь взрослым, который работает со
взрослыми, и главное в моей работе — это работа с клиентом в партнёрстве, без давления и
запугивания»
Образование
Нутрициология и пищевые технологии:
Диплом о повышении квалификации по специальности «Нутрициология», 2020
Онлайн-курс Стэнфордского университета «Введение в тему питания и здоровья” (Introduction to Food and Health), Stanford University (США), 2020
Курсы «Общая нутрициология» и «Нутрициология и адаптивное питание», Учебно-методический центр доказательной нутрициологии Body Coach, 2021
Диплом о повышении квалификации по специальности «Основы пищевых технологий», ИНОМР, 2021
Онлайн-курс Эдинбургского университета для нутрициологов и врачей «Понимание ожирения” (Understanding Obesity), The University of Edinburgh (Шотландия), 2023
Курс пищевого химика Ольги Косниковой «Химия еды», 2021
Курс «Гигиена питания и пищевая безопасность», Учебно-методический центр доказательной нутрициологии Body Coach, 2021
Онлайн-курс «Молекулярная гастрономия», Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, 2024
Курс «Еда как культурный код у различных народов мира», МГУ им. Ломоносова, 2022
Детское питание
Курс для врачей и специалистов по питанию «Детское питание и пищевое поведение», Mary’s Academy Марии Кардаковой, 2020
Онлайн-курс Стэнфордского университета “Детское питание и приготовление пищи” (Child Nutrition and Cooking), Stanford University (США), 2020
Курс “Питание подростков и анемия” (Adolescent Nutrition and Anaemia Course), Nutrition International (Канада), 2024
Диплом о высшем образовании по специальности «Психолог, преподаватель психологии», Российский государственный гуманитарный университет, 1999-2005
Семинар Марши Херрин «Расстройства пищевого поведения у подростков”, Московский институт психоанализа, 2021
Курс «Когнитивно-поведенческая терапия расстройств пищевого поведения» Никиты Чернова, LifePractic, 2024
Удостоверение о повышении квалификации в области изучения Эмоционального интеллекта, МИСиС, 2020
Двухлетняя программа Гордона Ньюфелда о воспитании и развитии детей в рамках Теории привязанности, Gordon Neufeld Institute (Канада), 2015-2020
Курс о выстраивании здоровой иерархии в семье «Дисциплина без нарушения отношений» в Gordon Neufeld Institute (Канада), 2021
Психология и РАССТройства пищевого поведения:
Курсы для консультантов «Практика консультирования в нутрициологии» и «Практика в нутрициологии», учебный центр Arruba от ОО «Нутрициологи России», 2021-2022
Семинар «Пищевой дневник: анализ и коррекция», Ассоциация профессионалов фитнеса FPA, 2021
Онлайн-курс Йельского университета «Изменение образа жизни: от доказательств к действиям» (Health Behavior Change: From Evidence to Action), Университет Yale (США), 2023
Семинар «Привычки питания и индивидуальный подход к изменениям в пищевом поведении», Mary’s Academy Марии Кардаковой, 2020
Мини-курс Анны Камитовой «Техника консультирования» для специалистов по питанию, 2022
Онлайн-курс Стэнфордского университета «Перестройка наших отношений с едой» (Rebuilding Our Relationship with Food), Университет Stanford (США), 2024
Дополнительные курсы:
Онлайн-курс “Питание и образ жизни во время беременности” (Nutrition and Lifestyle in Pregnancy), Университет Ludwig-Maximilians-Universität München (Германия), 2023
Курс “Подготовка консультантов по естественному прикорму” на основе материалов Всемирной организации здравоохранения, Центр обучения и поддержки семьи Мама-Сити, 2020
Образование, квалификация и опыт работы в сфере консультирования по грудному вскармливанию (“Мама-Сити”, “Новый уровень”, курс Всемирной организации здравоохранения), 2014-2017
Кроме того, Светлана регулярно повышает свою квалификацию и проходит дополнительные курсы и семинары на русском и английском языках по питанию и здоровью:
Сеченовский институт, ReForma, Лига нутрициологии NSL, ОО “Нутрициологи России”, Британская ассоциация специалистов по питанию MyNutriWeb, Научное сообщество по изучению микробиома человека и др.
Квалификация и опыт
Нутрициолог в клинике Silk Medical (Тбилиси),
Преподаватель нутрициологии в Международном институте
профессионального образования МИПО и в Клубе доказательных
нутрициологов NSL “Лига нутрициологии”,
Детский нутрициолог и создатель детских настольных игр “ЗОЖ
как игра” (финалист премии Green Awards 2020),
Автор популярных и научно-популярных изданий, ведущая колонки
нутрициолога в образовательном проекте “Цех”,
Член общественного объединения “Нутрициологи России”
(профессиональное сообщество доказательных нутрициологов):
ведущая круглых столов и сотрудник редакции.
